Projeto Doce

A partir do Mapa mental, que tem como tema o Coral Sol - Sustentabilidade, nos foi pedido uma apresentação surpreendente e um doce inovador, a partir de uma receita básica para degustação do público.
A ideia extraida do mapa mental foi beleza - estrela - explosão - morte.
O objetivo era demonstrar que a morte do Coral Sol pode trazer diversos benefícios a região invadida como a sobrevivência das espécies nativas.
Justificativa: Os corais são nocivos porque quando se espalharam nos costões rochosos, causaram uma série de impactos sobre a flora e fauna nativas, por serem espécies não nativas de Ilha Grande.
Assim que vi a imagem do coral, logo foi extraída a ideia de beleza, o que trouxe a lembrança da luminária Sputnik estrela, da qual a estrutura para apresentação do doce foi baseada, devido a semelhança com o coral, o que também faz ligação com a ideia do mapa mental de estrela e explosão, ou seja, a morte do coral sol. A principal dificuldade foi a representação da morte, demonstrada através da destruição da estrutura feita para apresentação, alcançando assim o doce preso em seu interior, que atua como um benefício da morte, literalmente explicado através da sobrevivência da espécie nativa.Complementando a ideia de morte o formato do doce embrulhado em tecido laranja remete a larva do coral, servindo de alimento para o público.
O doce foi brigadeiro de chiclete
receita - leite condensado, manteiga, gelatina sabor tutti frutti, raspas de coco.

Mapa Mental

Abaixo algumas fotos que tirei no dia da apresentação

Estrutura representando o Coral Sol

Doce: Larva do Coral Sol

                                                                 Exposição dos trabalhos

                                                                 Momento descontraído

                                                                  Tudo pronto para começar

Após a apresentação dos trabalhos, chegou a melhor parte, a hora de degustar os doces!!!

Espero que tenha esclarecido alguma coisa já que por causa do nervosismo não consegui me expressar bem na hora da apresentação.